えのきとわかめの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの石づきを切り落とし、ほぐす。

2. 2

   鍋に★を入れて火にかける。

3. 3

   沸騰したら、溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜる。

4. 4

   わかめとごま油を加えて火から下ろす。

5. 5

   器にとり、好みで刻みねぎを散らす。