糸こんにゃくでかき揚げ梅おろしぶっかけ蕎麦風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 糸こんにゃく 80g
- 大根 40g
- かき揚げ（お好みのもので） 1個
- 梅干し 1個
- 白ごま 少々
- 万能ネギ（小口切り） 大さじ2分の1
- めんつゆ 少々
作り方
- 1 糸こんにゃくは電子レンジで加熱し水気をきります。
-
2
梅干しは種を除いて細かくちぎります。大根は皮をむいてすりおろします。梅干し、水気を絞った大根を和えます
- 3 器に1、オーブントースターで温めたかき揚げ、2を盛り合わせます。万能ネギ、白ごま、めんつゆをかけて出来上がり
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