しっとり芳醇☆酒粕クラッカー レシピ・作り方
材料（3人分）
- 酒粕 100g
- 薄力粉 大さじ3
- 水 大さじ3
- 塩 ふたつまみ
作り方
-
1
全ての材料をボウルにいれて、ゴムべらでなめらかになるまでよく混ぜる。
※酒粕は、バラ粕が扱いやすいです。
-
2
手のひらを水でぬらして、手で1を厚さ3mmほどに薄く伸ばし、魚焼きグリル（またはトースター）で焼く。
※焦げやすいので注意。特に焼き色がつき始めた後一気に焦げやすいです。
- 3 焼き色がついたら、すぐに魚焼きグリル(またはトースター)こら取り出し、あら熱をとる。
-
4
あら熱が取れたら、食べやすい大きさに切ってできあがり。
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- カテゴリ
- 酒粕
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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しっとりクラッカーです。酒粕の香ばしく深い味わいが口いっぱいに広がります。
おつまみにもgood! 全量326kcal