トマトの酸味が美味しい☆鶏挽き肉の巾着コンソメ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 油揚げは、ざるに入れて熱湯を回しかけて油抜きし、袋状になるように半分に切る。
- 2 玉ねぎは、みじん切りにする。
- 3 ボウルに☆を入れてよく混ぜたら、4等分する。
- 4 油揚げに3を詰めて、真ん中にミニトマトを詰め、爪楊枝で口を閉じる。
- 5 鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったら4を並べ、蓋をして10分煮る。
- 6 ウインナーを加えてさらに10分煮る。
- 7 モロッコいんげんの筋をとり、4cm長さに切って6に加えて、2分煮て、できあがり。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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