シーフードのガーリックバター蒸し焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモン 一口大に切る 150g
- エビ 殻をむく 6匹
- ＊玉ねぎ 7ミリ幅輪切り 1/2個
- ＊パプリカ 輪切り 1/3個
- ＊エリンギ スライス 50g
- ＊ブロッコリー 小房にする 60g
- ＊にんにく スライス 1かけ分
- バター 大さじ1半
- 塩コショウ 少々
- 白ワイン 大さじ1
作り方
- 1 エビは殻をむき背ワタを取り綺麗に洗い水分を拭く。
-
2
サーモンとエビは塩コショウで下味をつける。
グラタン皿にサーモン、エビ、＊をバランスよく入れ、バター、にんにく、白ワインを加える。 - 3 電子レンジで５分蒸し、グラタンモードで10分焼く。
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- カテゴリ
- サーモン
- 料理名
- シーフードの蒸し焼き
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