ベーコンとブロッコリーのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーを小房にわけ、ゆでてざるにあげる。

   

2. 2 ベーコンと玉ねぎを1cm角に切る。

   

3. 3 フライパンに油（分量外）を熱して、ベーコンと玉ねぎを炒める。
   玉ねぎがしんなりしたら、ブロッコリーを加えて炒める。

   

4. 4 混ぜた★を加えて軽く混ぜ、平らにならす。
   ふたをして弱火で焼く。

   

5. 5 表面が乾いてきたら、皿にスライドさせながら移す。
   皿にフライパンをかぶせ、ひっくり返したらふたをして焼く。
   ※ やけどに注意。