圧力鍋で時短☆やわらかビーフシチュー レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
牛かたまり肉は一口大に切って、☆と一緒に圧力鍋に入れ、強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして5分加圧する。
火を消して、圧が下がるまで自然放置する。 -
2
じゃが芋は皮を剥く。
玉ねぎは半分に切ってから繊維に沿って5mm幅に切る。
人参は皮を剥いて、1.5cm厚さのいちょう切りにする。
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3
鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎをさっと炒めたら、１を汁ごと加え、人参、じゃが芋も加え混ぜる。水を加えて、蓋をして、野菜が軟らかくなるまで煮込む。
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4
野菜がやわらかくなったら火を止めてルウを溶かす。
（※S＆Bの濃いシチューを使用しました）
ルウが溶けたら、弱火でとろみが出るまで煮込む。
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- カテゴリ
- ビーフシチュー
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。
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つくったよレポート（6件）
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Findus2021/05/05 11:17
とっても美味しくできました(*^^*)ありがとうございます！ -
ぐらんぱぱ2021/05/03 13:27
美味しかったです -
♡AYA mama♡2021/04/29 00:46
とても美味しくできました^ ^ -
えこみ28382020/12/16 17:19
おいしかったです♪
