缶詰で簡単☆うま味たっぷり絶品トマトおじや レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
またたび☆
うま味成分グルタミン酸たっぷりのトマトと昆布と味噌、イノシン酸たっぷりの鯖を組み合わせたうま味たっぷりのおじや(*^_^*)缶詰で簡単に作れます。
材料（４人分）
作り方
- 1 だし昆布は水450mlに30分以上漬けておく。
- 2 玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
- 3 鍋に２とトマト缶、１を入れて中火にかけ、沸騰したら8分煮る。
- 4 弱火にして☆の調味料を全て入れよく混ぜる。
-
5
さば水煮缶を汁ごと加え混ぜ、さらにご飯を加え混ぜる。
さばが崩れすぎないようにやさしく混ぜながら弱火で煮る。 -
6
ご飯が水分を吸っておじやの状態になったら、火を止めて皿に盛り、粉パセリを散らす。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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