薄力粉でサクサク☆春菊の天ぷら レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 春菊は3cm長さに切る。
- 2 ボウルに☆を入れてよく混ぜ、1を入れて衣をつける。
-
3
180℃の揚げ油で2を揚げる。
菜箸で触って、衣がからりと揚がっていればできあがり。
きっかけ
春菊で香りの良い天ぷらを作りたかったので、薄力粉でサクサクの天ぷらを作りました。
おいしくなるコツ
衣はべったり付けずにうっすらと付けるのが、時間が経ってもサクッと仕上がるポイントです。
- レシピID:1720053393
- 公開日:2020/10/11
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