万能☆しその実の醤油漬け レシピ・作り方
材料（一瓶人分）
- 青じその実 150g
- 醤油 適量
作り方
-
1
穂紫蘇を洗う。
-
2
穂紫蘇からしその実を外す。
-
3
鍋に湯を沸かし、２を入れて1分茹でる。
-
4
ざるにあげて冷ます。
-
5
煮沸消毒した瓶に詰めて、しその実が浸るまで醤油を注ぐ。
※冷蔵庫に入れ、2日後から食べ頃です。
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- カテゴリ
- しそ・大葉
またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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