ふわふわ☆とろり☆厚揚げピカタ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
厚揚げは4等分にしてから幅２cmほどの大きさに切る。塩を少々ふり、小麦粉をまぶす。
-
2
真ん中に切り込みを入れて、とろけるチーズを挟めるだけ挟む。（少しなら飛び出していてもOK）再度しっかり小麦粉をまぶす。
- 3 ボウルに卵を割り入れてよく溶き、2を絡める。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、3を並べ入れ、蓋をして焼き色がついたら裏返して蓋をし、両面をこんがりと焼く。
- 5 皿に盛り、合わせておいた☆をかけて、粉パセリを散らす。
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またたび☆
こんにちは( ꈍᴗꈍ)
野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。
野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。
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