豆腐とマッシュルーム、紅生姜のチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆腐はさいの目に切り電子レンジでさっと加熱し水気をきります。
- 2 細ねぎは小口切りに、マッシュルームは薄切りにします
- 3 フライパンにごま油を熱し豆腐、マッシュルームを入れ炒めます。全体が炒まったら割りほぐした卵を流し入れます。
- 4 卵が固まってきたらごはん、細ねぎ、紅生姜を加えて炒め合わせます。塩、胡椒、醤油を加えて調味し出来上がり
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