長芋と豆腐の卵白味噌炒め丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆腐は食べやすく切ります。長芋は皮をむいて食べやすく薄切りにします
- 2 フライパンにごま油を熱し生姜チューブ、豆腐、長芋を入れさっと炒めたら液みそ、みりんを加えます
-
3
豆腐から水分が出てきたら卵白を流し入れます。卵白が固まったら火を止めます
- 4 器にごはんを盛り3をのせます。白ごまをかけたら出来上がり
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