新玉ねぎと人参だけのカレー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 新玉ねぎは薄切りにします。人参は皮をむいて乱切りにします
- 2 鍋にバターを溶かして新玉ねぎを入れ炒めます。あめ色に近くなったら人参を加えます。
- 3 水を加えます。人参が柔らかくなるまで煮ます。火を止め粗熱がとれるまで冷まします
- 4 ミキサーに3を入れペースト状にします。
- 5 ふたたび鍋に4を戻します。ふつふつしたら火を止めカレールウを加えます。カレールウか溶けたらふたたび火にかけます。トロミがついたら出来上がり
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