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レンコンのピリ辛揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • レンコン

    約200g

  • 唐揚げ粉(水で溶くタイプ)

    20g

  • 20cc

  • 一味唐辛子

    お好みで

  • 粗びきコショー

    お好みで

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンコンのピリ辛揚げ
  • 300円前後

縦に切ったレンコンの唐揚げはシャキシャキカリカリでとても美味です。おつまみにもピッタリ!
ピリ辛はお好みでどうぞ!

作り方

  • 1

    レンコンを1cmくらいの縦切りにする。

  • 2

    唐揚げ粉を水で溶き、一味唐辛子と粗びきコショー、水気を拭いたレンコンを入れ、180℃に温めた油でカラッとするまで揚げる。

    我が家ではこの唐揚げ粉(^-^)

きっかけ

ビュッフェで食べたレンコンの唐揚げが美味しくて、家でこんな感じかなー、とやってみたら家族にも大好評!夫はレンコン料理の中で一番美味しいと言ってます(^-^)

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 秋野菜 > れんこん

レシピID: 1720046905

公開日:2020.02.02

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