鯵のレモン南蛮づけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯵（お刺身用にさばいたもの） 1尾分
- サラダ油 少々
- 片栗粉 少々
- レモン 2分の1個
- 玉ねぎ 1個
- 万能ネギ 2本
- だしまろ酢 少々
- 生姜チューブ 2㎝
作り方
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1
鯵は食べやすく切ります。
- 2 レモンは薄切りにします。玉ねぎは薄切りに、万能ネギは細切りにします
-
3
だしまろ酢、生姜チューブ、玉ねぎ、万能ネギを混ぜます。
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4
1に片栗粉をまぶします。フライパンに多目のサラダ油を熱し鯵を入れ揚げ焼きにします
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5
3に4を加えます。レモンも加えます。冷蔵庫で少しなじませたら出来上がり
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XUN2021/10/10 06:57
大変参考になりました！ありがとうございました(^-^)
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