鯛のソテーとオクラのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛（お刺身用さく） 60ｇ
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 小麦粉 少々
- オリーブ油 少々
- フリルレタス 2枚
- サラダ菜 4枚
- オクラ 6本
- フレンチドレッシング 少々
作り方
- 1 オクラは熱湯でさっと茹で縦に半分に切ります。フリルレタスとサラダ菜は食べやすくちぎります。
-
2
鯛は食べやすく切り塩、胡椒で下味をつけて小麦粉を薄くまぶします
-
3
フライパンにオリーブ油を熱し2を入れ香ばしく焼きます。
- 4 器に1、3を盛り合わせます。
- 5 4にフレンチドレッシングをかけて出来上がり
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- カテゴリ
- 魚介のサラダ
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和風も美味しいと思います