簡単！ 意外とがっつり飯なもやし丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油をひいて熱し、挽肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 2 挽肉の色が変わったら、もやしを入れて少ししんなりしてくるまで炒める。
- 3 もやしがしんなりしたら、昆布つゆ、水、顆粒だし、砂糖を入れて、かき混ぜながら3分程煮詰める。
- 4 卵をよくかき混ぜておき、もやしがしんなりしたら、溶き卵1/2量をフライパンに流し込み、全体に行き渡るようにかき混ぜる。
-
5
最初のたまごが行き渡ったら、残りそう半分の溶き卵を流し込み、蓋をして火を止める。
5分ほど蒸したら、ご飯に乗せて完成。
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