おからなのにしっとりジューシーなハンバーグ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめ、岩下の新生姜をみじん切りにしておきます。

2. 2

   豚ひき肉をストックバックに移し、塩を入れ、粘りがでるまでしっかりとこねます。

3. 3

   こね終わったら、◎の材料を全てストックバックに入れます。

4. 4

   全体が馴染むまで、
   しーーーっかりと
   こねます。

5. 5

   ソース作りです。
   ☆の材料を耐熱容器に入れ、軽く混ぜます。
   
   そのあと
   電子レンジ700Ｗで
   2分加熱します。

6. 6

   フライパンにひっつかないホイルまたは油をひいて、ハンバーグ型にした生地を置きます。
   
   弱火で片面12-13分焼きます。

7. 7

   片面が焼けたら、
   ひっくり返し、
   再度12-13分焼きます。
   お好みで追いごま油をしても美味しいです。

8. 8

   お好みの野菜などを　盛りつけ、
   ソースをかければ
   完成です。
   
   
   詳しい作り方は
   コチラから
   ↓↓↓↓↓↓
   https://youtu.be/XZRexodYyYk