トロピカルなミックスベリーのプレーンマフィン レシピ・作り方
材料(6人分)
作り方
- 1 下準備として、おからパウダーと素焼きアーモンドをフープロなどでパウダー状にしておきます。
- 2 ◎をボウルに全て入れ軽く全体を合わせます。
-
3
1の工程でパウダー状にしたものを、
全てボウルに入れ、全体が馴染むまで混ぜます。 -
4
ある程度馴染んだら、
ココナッツオイル入れ
さらに混ぜます。 -
5
ある程度ココナッツオイルが馴染んだら、
卵3つ入れ混ぜます。 -
6
卵が跡形もなくなったら、豆乳を入れ、
今回4度目の
混ぜタイムですw -
7
トロトロに生地がなったところで、
レモン汁とバニラオイルを加え軽く混ぜます。 - 8 最後にベリーミックスを加え、下からすくうように軽く混ぜます。
-
9
マフィン型にオーブン用の敷き紙を敷き、そこに生地を流し込みます。
オーブン
180℃~200℃で
20-25分焼きます。 -
10
完成です。
しっとりとして
ココナッツが香る
低糖質なベリーマフィンです。 -
11
詳しい作り方はこちら
↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/g9A1FbRHXtg
きっかけ
ただのプレーンマフィンの味に飽きました(笑) そして業スで買った冷凍ベリーを美味しく食べたかったからですね。
おいしくなるコツ
たっぷりめにベリーミックスを入れると 美味ですよ(*^-^*)
- レシピID:1720043957
- 公開日:2019/06/24
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よしよしおだんご2022/10/01 22:43めちゃくちゃ美味しいです!!
感動です!!つくっているときからいい香り!