3種の炒り卵のせ瓦そば風 レシピ・作り方
![3種の炒り卵のせ瓦そば風](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a83ad53192841fec8a64c25e5b1bf18b45b72a5f.18.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
ブロッコリーは熱湯でさっと茹で水気をきります。粗熱がとれたら粗みじん切りにします
-
2
ボウルに卵1個を割りほぐし1のブロッコリー、白だし小さじ2分の1を混ぜます。
-
3
ボウルに卵1個を割りほぐし白だし小さじ2分の1を加えて混ぜます。
-
4
ボウルに卵を割りほぐし白だし小さじ2分の1、パプリカパウダーを混ぜます
-
5
フライパンにオリーブ油を熱し2を流し入れ炒め炒り卵を作り取り出します。同様に3、4もそれぞれ流し入れ炒り卵を作ります。※オリーブ油はその都度足してね
-
6
つまり←2の卵液の炒り卵、3の卵液の炒り卵、4の卵液の炒り卵を作り3種類の炒り卵を作ります。
- 7 フライパンにオリーブ油を足して茶蕎麦を入れ炒めます。カリッと炒めたら形を整えます。
- 8 7に6をのせます。温めためんつゆにつけて召し上がれ
関連情報
- カテゴリ
- あったかい蕎麦
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません