炒り卵とピーナッツのピリ辛瓦蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鉄板にごま油を熱し割ほぐした卵を流し入れます。かきまぜながら炒め炒り卵を作りいったん取り出します
-
2
鉄板に茶蕎麦を加えて炒めます。小口切りにしたネギ、1、細かく砕いたピーナッツを加えて炒め合わせます。
- 3 めんつゆにラー油を加えてつけ汁を作ります。
- 4 2を3につけて召し上がれ
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