基本のほうれん草白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水気をよく切ってから、潰す。
   
   ※豆腐を電子レンジにかけると、手早く水切りができます。

2. 2

   ほうれん草をゆで、冷水にさらす。
   水気を絞ってから、3cmぐらいの長さに切る。

3. 3

   こんにゃくを短冊切りにして、水洗いする。
   
   ※こんにゃくの臭みが気になる場合は、ゆでこぼしてください。

4. 4

   ちくわを輪切りにする。

5. 5

   全ての材料をボウルに入れて和える。