簡単おつまみ お好み焼き風 レシピ・作り方

簡単おつまみ お好み焼き風
  • 約15分
  • 500円前後
楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部 楽天市場
シャキシャキのもやしの食感が楽しいちょっとかわった卵焼き。お酒のおつまみにもどうぞ♪

材料(2人分)

  • あさりのつくだ煮 45g
  • 4個
  • もやし 1袋
  • 大さじ2
  • かつお節 4g
  • 醤油 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 あさり志ぐれと酒をよく混ぜる。
  2. 2 1)に溶いた卵を入れ、よく混ぜる。
  3. 3 適当に切ったもやしを、油をしき熱したフライパンに入れ、炒める。
  4. 4 2)を流し入れ、フライパンに蓋をして、とろ火で10分程蒸し焼きに。
  5. 5 お皿にもり適当に切り分けたら、かつお節と醤油をかけて出来上がり。

きっかけ

つくだ煮を使って、何か一品出来たらなと思って。

おいしくなるコツ

卵を入れる前にもやしを均等にならしておくと、偏らずに全部にもやしが入り美味しいです。フライパンの大きさにより卵の厚みも変わってくるので、普通~小さ目がオススメですよ。

  • レシピID:1720035765
  • 公開日:2018/03/24

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理もやしフライパン一つでできる佃煮簡単おつまみ
関連キーワード
卵焼き おつまみ もやし 佃煮
料理名
簡単おつまみ お好み焼き風
楽天出店店舗:愛知三河の佃煮専門店 美食倶楽部
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