まるごと1本♡セロリと牛肉DEオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
セロリは筋を取って、葉の部分も取ります。
軸は輪切りにして、葉はザックリ刻みます。
生姜はせん切りにします。 - 2 牛肉は食べやすい大きさに切り、しょう油を振って、片栗粉をまぶしておきます。
-
3
フライパンにサラダ油を敷き火にかけます。生姜を入れます。牛肉を入れ半分火が入ったらセロリの輪切りも入れます。塩こしょうをして炒め合わせます。
セロリの軸に火が入ったら葉も投入。 - 4 オイスターソースを回しかけます。少しとろみがついてきます。
- 5 お皿に盛りつけ。出来上がり♪
きっかけ
大好きなセロリをまるごと食べたかった。
おいしくなるコツ
セロリはまるごと1本、葉も使っちゃいます。 牛肉は火を入れすぎないこと。手早く仕上げます。
- レシピID:1720035528
- 公開日:2019/11/20
関連情報
- 料理名
- セロリと牛肉の炒めもの
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