とろろ昆布と麩のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長いも 2センチ角 6個
- 水 400ｍｌ
- *白だし 40ｍｌ
- *麩 水で戻したもの 6個
- *淡口しょうゆ 小さじ1/4
- とろろ昆布 2つまみ
- 刻みネギ 小さじ2
作り方
- 1 鍋に長いも、水を入れ火を入れ、長いもに火を通す。*を加えて温める。
- 2 器にとろろ昆布を入れる。1を注ぎ、刻みネギを散らす。
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