貝の酒蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
貝は砂抜きしておく。
鍋に貝、酒を加え蓋をし加熱する。 - 2 貝が開いたらだしを加えひと煮立ちさせ、しょうゆで調味する。
- 3 器に盛り付け三つ葉を散らす。
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