レンジでチンする皮つきフライドポテト風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ（北海道産） 2
- オリーブ油 小さじ1
- 塩 少量
作り方
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1
・良く洗ったジャガイモを櫛切りにします。
・ポリ袋に芋とオリーブオイルを入れ「シャカシャカし、油をなじませます。
-
2
・芋を重ならないように並べ、ラップをふんわりかけます。
・レンジで４分加熱します。
-
3
・芋から水分が出ているので、いったんクッキングペーパーに移します。
・表面が乾いたら、塩を振りかけます。
※炭塩を使っているので、黒くなっています。
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関連情報
- 料理名
- フライドポテト風
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
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ブルーボリジ2018/08/04 11:15
暑くて揚げ鍋の存在すら無いような日々、レンジ調理は有難いです。加熱むら無く、シットリ芋の味も楽しめ美味しく頂きました。ご馳走さまでした♪
レシピへのコメント
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揚げていないので、簡単に作れて、カロリーも気になりません。
ジャガイモの味を出すため、厚めの櫛切りにします。