ハマチとキャベツの辛味炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハマチの切り身 2きれ
- キャベツ小 4分の1個
- オリーブ油 少々
- コチュジャン 小さじ2分の1
- 酒 小さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 ハマチは一口大に切ります。キャベツはザク切りにします。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱しハマチを入れ両面カリッと焼きます。
- 3 2のハマチを少し端に寄せてキャベツを加えて炒めます。キャベツがしんなりしたらコチュジャンを酒に混ぜて加えてからめます。塩、胡椒で味を調えて出来上がり
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