牡蠣と青じそのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 80g
- オリーブ油 小さじ2
- にんにくチューブ 1㎝
- むき牡蠣 5個
- 青じそ 2枚
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- レッドペッパー 少々
作り方
- 1 パスタは袋の表示どおりに茹で水気をきります。牡蠣は洗って水気をしっかりふきます。青じそはみじん切りにします
- 2 フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ火にかけます。香りがたったら牡蠣を入れます。
- 3 牡蠣に火がとおったらパスタを入れます。全体に油がなじんだら青じそを加えてさっと炒め塩、胡椒、レッドペッパーで調味して出来上がり
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