りんごケーキ♡ レシピ・作り方
材料（8人分）
- りんご 1個
- ホットケーキミックス 150グラム
- 砂糖 大3（りんご用）
- 砂糖 大3〜4（生地用）
- 牛乳 100cc
- 卵 1個
- バター（またはマーガリン） 10グラム
- マヨネーズ 大１
作り方
- 1 りんごは４つに切り、芯の部分をまっすぐ取り除く。
- 2 皮ごと５ミリの薄切りにする。
- 3 耐熱容器にりんごをいれ、砂糖をかけてバターをのせ、ふんわりラップをして600wで５分。
- 4 ホットケーキミックス、牛乳、砂糖、卵、マヨネーズをボールに入れ、だまがなくなるまで混ぜる。
-
5
バターを塗ったテフロン加工の鍋にリンゴを並べ、生地を流して蓋をし、弱火で10〜15分、竹串をさして何もつかなくなるくらいまで焼きます。
（あまったりんごは生地に混ぜます） -
6
皿に返し、あればシナモンシュガーをふります。なくても大丈夫！
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