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簡単!節約!ボリューミー!厚揚げの酢豚風♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 厚揚げ

    150g

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ピーマン

    2個

  • 赤ピーマン(あれば)

    1/2個

  • ●酢

    大さじ2

  • ●醤油

    大さじ2

  • ●砂糖

    大さじ2

  • ●ケッチャプ

    大さじ1

  • ●鶏ガラスープの素

    小さじ1/2

  • ●片栗粉

    小さじ2

  • 少量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!節約!ボリューミー!厚揚げの酢豚風♪
  • 100円以下

特売の厚揚げを使った、ボリューミーな酢豚風の一品です!ケッチャプ味の甘めのあんが良く合います♡

作り方

  • 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きをする。厚揚げ、玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。●は混ぜ合わせておく。

  • 2

    熱したフライパンに少量の油をひき、玉ねぎ、ピーマンを炒める。

  • 3

    野菜にほぼ火が通ったら、厚揚げを加えて炒める。

  • 4

    やや火を弱め、混ぜ合わせた●を加える。だまにならないように全体を混ぜ、とろみがついたら出来上がり♪

きっかけ

厚揚げが安かったので、メインになる一品を作りました♪

おいしくなるコツ

火を弱めずに●を加えるとダマになります!必ず火を弱めてください‼
厚揚げは絹厚揚げよりも、煮物に使う、ずっしりとした物の方が向いています!

レシピID: 1720026820

公開日:2016.12.22

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つくったよレポート 38件(37人)

  • 2019.04.03

    野菜たっぷりで美味しかったです。豚肉酢豚よりずっと簡単で良いですね。また作ります♪

    お返事が遅くなり、申し訳ありませんm(_ _)m
    嬉しいコメントをありがとうございます❤️
    あんが絡んでとっても美味しそうですね!
    つくれぽ感謝です❤️

    お返事を見る

  • 2019.03.28

    本当にボリューミーで栄養バッチリ☆美味しかったです(*^▽^*)ヘルシー素材なのに酢豚の味になり嬉しかったです。ありがとうございます♬︎♡

    お返事が遅くなり、申し訳ありませんm(_ _)m
    美味しく食べていただけたようで、とっても嬉しいです∩(´∀`)∩♪
    素敵なつくれぽをありがとうございます❤️

    お返事を見る

  • 2019.03.25

    厚揚げで酢豚とは斬新でした!
    おいしく出来てお気に入りレシピになりました(*^^*)

    お返事が遅くなり、申し訳ありませんm(_ _)m
    私のレシピを気に入っていただけたようで、とても嬉しいです!
    素敵なつくれぽをありがとうございます❤️

    お返事を見る

  • 2019.03.19

    とても美味しかったです(o^^o)

    お返事が遅くなり、申し訳ありませんm(_ _)m
    美味しく食べていただけたようで、とても嬉しいです(o^^o)
    つくれぽありがとうございます❤️

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.02.13 11:38

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月21日(火)のPickupレシピコーナーに、ぽよっちぷーちゃんさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.01.20 14:58

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年1月20日(金)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
簡単!節約!ボリューミー!厚揚げの酢豚風♪
料理用途
普段の料理 おつまみ

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