ハマチの照り焼きとえのきの丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ごはん お茶碗1杯分
- ハマチお刺身用切り身 5きれ
- オリーブ油 少々
- 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ1
- えのきたけ 2分の1袋
- 酒 小さじ1
- 味付け海苔 1枚
作り方
- 1 えのきは根元を切りほぐしておきます。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱しハマチを入れ焼きます。ハマチを端に寄せてえのきを入れます。
- 3 酒、醤油、みりんを加えてからめます。
- 4 器にごはんを盛り3をのせ、海苔をちぎってのせ出来上がり
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