ご飯がすすむ！豚肉となすと春雨の炒め物♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは縦半分に切り、3㎜くらいの幅に切って、水にさらしておく。
春雨は3分ゆでて、水気を切っておく。
-
2
熱したフライパンで、1㎝幅に切った豚バラ肉とみじん切りにした生姜とにんにくを炒める。
-
3
肉の色が変わったら、水気を切ったなすを加えて炒める。
- 4 なすがしんなりしたら、春雨と混ぜ合わせた●を加えて炒め合わせる。汁気が無くなれば、ごま油を回し入れる。皿に盛り、ごま少々をふり、小口切りの青ネギを散らせば出来上がり♪
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ゆみ ゆみ2023/07/13 19:27
簡単、早い良きです
ラー油で、少しピリ辛にしました
美味しかったです
ありがとうございます -
chiharu-mama2023/05/22 11:02
絶対足りなくなりそうだったので倍量作りました!!(v^ー°)
春雨大好きなので沢山食べたかったので♥️
茄子と豚肉の組み合わせも好みです♪( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ -
nosso2022/07/04 19:15
美味しい！ご飯が進みました♪Thank you❤(๑´ڡ`๑) -
れれれのとあちゃ2022/04/07 21:39
簡単で美味しく作れました！
レシピよりごま油を少なめにしたら春雨が塊になっちゃったので、レシピ通りすればよかったです…笑
また作ろうと思います！
レシピへのコメント
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ご飯もお酒もすすみますよ！