ピーマンのエビ詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
むきエビは背わたをとり細かくたたいてボウルに入れます。
- 2 1にみじん切りにした玉ねぎ、生姜、溶き卵、片栗粉、塩、胡椒を入れ練り混ぜます
-
3
ピーマンは縦半分に切って種をのぞき内側に小麦粉をふります。
-
4
2を詰めます。
-
5
フライパンにオリーブ油を熱し4をエビ側から焼きます。焼けたら裏返して中まで火をとおしたらできあがり
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