もろっこいんげん、ゴマダレ添え レシピ・作り方
材料(5人分)
- モロッコいんげん 塩ゆでしたもの 10本
- *ごま 大匙1
- *砂糖 小匙1
- *しょうゆ 小匙1
- *練りごま 小匙1
- *練りからし 小匙1/2
作り方
- 1 ごまはすりごまにしておく。小さなボウルに*を全て加えて混ぜ合わせる。
- 2 モロッコいんげんは熱湯に塩を加えたもので茹でておき、食べやすく切る。
- 3 モロッコいんげんにゴマダレを添えて完成です。
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関連情報
- 料理名
- モロッコいんげんゴマソース
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料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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