簡単❕❕沖縄家庭料理 ふーちゃんぷるー レシピ・作り方

簡単❕❕沖縄家庭料理 ふーちゃんぷるー
  • 約15分
  • 300円前後
沖縄調味料屋 赤マルソウ商店
沖縄調味料屋 赤マルソウ商店 楽天市場
ゴーヤーちゃんぷるーに並ぶ沖縄の家庭料理。柔らかい麩は子どもも大好き♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 麩を水で戻し、水分を含んで柔らかくなったら手でかたく絞り水分を取ります。
  2. 2 麩を食べやすい大きさに手でちぎり、溶き卵とちゃんぷるーの素を半分入れ味付けをします。
  3. 3 フライパンを熱したら、サラダ油を入れて適当な大きさに切った豚肉又はポーク、ニラ以外の野菜を入れ炒めます。
  4. 4 野菜に火が通ったら、先程の麩と残りのちゃんぷるーの素を入れて手早く炒め、最後にニラを入れて出来上がり♪

きっかけ

意外と知られていない沖縄の家庭料理のご紹介♪ 沖縄では居酒屋のメニューとしても定番です。 (^o^)丿

おいしくなるコツ

麩は、半熟くらいが美味しいです。

  • レシピID:1720024320
  • 公開日:2016/01/29

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