里芋もっちりオープンサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- イギリスパン 1枚
- 里芋小 2個
- マヨネーズ 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- ピザ用チーズ 大さじ2分の1
- 乾燥パセリ 少々
作り方
- 1 里芋は柔らかく茹で皮をむいて7㎜幅の輪切りにします。
- 2 パンに里芋を並べ塩、胡椒をふります。マヨネーズ、チーズをかけてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたらパセリをふって出来上がり
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