ハマチのから揚げネギソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- ハマチのお刺身用サク 100g
- ●醤油 大さじ2分の1
- ●酒 大さじ2分の1
- ●胡椒 少々
- ★ネギのみじん切り 大さじ1
- ★塩 少々
- ★胡椒 少々
- ★サラダ油 小さじ1
- 片栗粉 少々
作り方
- 1 ハマチは1㎝幅に切り●で下味をつけます
- 2 1のハマチの汁気を切り片栗粉をまぶして170℃の揚げ油でカラッと揚げて熱いうちに★と和えて出来上がり
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