ピーマン、しめじ、カニカマの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンはヘタと種をとり1㎝幅の細切りにします。カニカマはほぐしておきます
- 2 小さな器に味噌、みりん、酒、卵黄を入れ混ぜ合わせます
- 3 フライパンにごま油を熱しピーマンを入れ炒めます。ピーマンがしんなりしたらカニカマ、2の調味料を加えて混ぜながらかるく炒め、仕上げに塩、胡椒で味を調えて出来上がり
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