*塩鯖の竜田揚げ* レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
生姜をすりおろす。
塩鯖を食べやすい大きさに切り,バットに並べ,調理酒と生姜に片面7分ずつ漬ける。 - 2 塩鯖の水気をキッチンペーパーでよく拭き取り,片栗粉をまぶす
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3
揚げ油を熱し,片面3分ずつ揚げたら出来上がり♪
※鯖の厚みにより揚げ時間は調整してください
※醤油不使用のため,あまりきつね色にはなりません
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レシピID:1720022936