いんげんと挽肉の炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- さやいんげん 180g
- 豚挽肉 100g
- サラダ油 大さじ2分の1
- 醤油 大さじ2分の1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 ひとつまみ
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 1 さやいんげんはへたとスジをとり、熱湯でサッと茹で水気をきり、3㎝長さに切ります。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し挽肉を炒めます。肉の色が変わったらさやいんげんを加えて炒め合わせ、醤油、みりん、砂糖、塩、胡椒で調味して出来上がり
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