えのきとモロッコいんげんのガーリックパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ 160g
- モロッコいんげん 5本
- えのきたけ 2分の1袋
- ガーリックチップ 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 白ワイン 大さじ1
作り方
- 1 パスタは袋の表示どおりに茹でます。モロッコいんげんも熱湯でサッと茹で水気をきり2㎝幅に切ります。えのきたけは根元をきり、ほぐしておきます
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、えのきたけ、モロッコいんげんを入れ炒めます。しんなりしたら白ワインを加え、ガーリックチップ、パスタを加え混ぜ合わせます。
- 3 全体がなじんだら塩、胡椒で調味して出来上がり
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