ふわふわ豆腐卵サンド レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は耐熱皿に入れ電子レンジで2分加熱して水気をきります。玉ねぎは薄切りにします。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し豆腐を入れ、崩しながらポロポロになるまで炒めます。溶き卵を加えて全体にからめながら炒めます
- 3 卵がかたまったら塩、胡椒、トマトケチャップを加えてよくなじませ火を止めます
- 4 食パンはオーブントースターでこんがりと焼き、バターを片面に塗ります
- 5 4の食パンを2枚1組にして、バターを塗った側にサニーレタス、玉ねぎ、3をのせてもう1枚のパンのバターを塗った側を下にして挟みます
- 6 食べやすく切ったら出来上がり
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- 低カロリー主食
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