☆生ハム＊アスパラ＊アボカド＊大葉入り生春巻き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラは茹でるか、電子レンジで加熱する。
   アボカドの大きさにそろえて切る。
2. 2 アボカドは半分に切って種をとり、皮をむいて４等分にスライスする。
   色止めにレモン汁をふっておく。
3. 3 大きめの皿に水を張り、ライスペーパーをさっとくぐらす。
4. 4 まな板にライスペーパーを広げ、生ハム、アボカド、アスパラの順にのせる。

   

5. 5 さらに大葉をのせ、手前から一巻きしてから両端をくるむようにしっかりと巻いていく。
6. 6 最後まで巻いたら巻き終わりを下にして皿に盛りつける。
   包丁で半分に切ってもきれいです♪
7. 7 小皿にスイートチリソースを入れて出来上がり☆