☆水菜と生ハムのサラダ☆ レシピ・作り方

☆水菜と生ハムのサラダ☆
  • 5分以内
  • 300円前後
げんきノンタン
げんきノンタン
さっぱり味の水菜のサラダです♪

材料(3~4人分)

  • 水菜 1束
  • カイワレ大根 1/2束
  • 生ハム 60g
  • オリーブオイル 大さじ1~2
  • 小さじ1/2
  • レモン汁 10滴ほど
  • 荒引きこしょう 少々

作り方

  1. 1 水菜はよく洗って根を切り落とし、4~5cm幅に切る。
  2. 2 カイワレ大根は根を切り落とし、ボールに入れ、水を張り、浮いてきた根や殻を取り除く。
    その後水気を切っておく。
  3. 3 大きめのボールに水菜とカイワレ大根を入れ、塩をふり、ざっくりと混ぜ、しんなりとするまでしばらく置く。
  4. 4 しんなりしてきたらぎゅ~っと水気を切り、手でちぎった生ハム、レモン汁、オリーブオイルをかけ、ざっくりと混ぜ合わせる。
  5. 5 器に盛り、荒引きこしょうをふりかけて出来上がり☆

きっかけ

体に良いオリーブオイルでサラダを美味しく食べたいと思い考えました。

おいしくなるコツ

オリーブオイルは美味しいものを使ってください^^ オリーブオイルは出来ればエクストラバージンオイルを使うことをお勧めします。 風味を生かす使い方によりむいているそうです☆ 辛いのが苦手な方はカイワレ大根を除いて作ってください^^

  • レシピID:1720022612
  • 公開日:2015/06/04

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カテゴリ
簡単おもてなし料理かいわれ大根オリーブオイル生ハム水菜
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水菜 カイワレ大根 生ハム オリーブオイル
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つくったよレポート(5件)

  • 納豆巻
    納豆巻
    2022/03/30 17:42
    ☆水菜と生ハムのサラダ☆
    子供が大好きでリピしました。
    又、リピします。
  • ぼののの
    ぼののの
    2021/01/29 19:53
    ☆水菜と生ハムのサラダ☆
    手軽だけどとっても美味しい!美味しいサラダができました!バルサミコ酢を少しかけてイタリアン風が増しました☆
  • ぐいペン
    ぐいペン
    2020/12/15 10:17
    ☆水菜と生ハムのサラダ☆
    カイワレなかったんですが、それ以外あって、水菜を消費したかったので作りました!簡単で美味しかったです。
  • guriko
    guriko
    2020/12/09 18:28
    ☆水菜と生ハムのサラダ☆
    生ハムの塩気とレモンの酸味がとっても美味しくてペロリでした!

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