オリーブオイルが隠し味のたけのこご飯 レシピ・作り方
材料(5人分)
- 米 3合
- たけのこ 水煮 小1本
- *出汁 3カップ
- *みりん 大さじ2
- *塩 小さじ2/3
- *淡口しょうゆ 大さじ1
- *オリーブ油 大さじ1
- 茹でオクラ 小口切り 5本
作り方
-
1
たけのこは食べやすく切る。
米は洗米し、ざるに上げておく。 -
2
炊飯ジャーに米、たけのこ、*を加えて炊飯する。炊き上がったらざっくりと混ぜ、器によそう。
オクラを散らして完成です。
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- 料理名
- たけのこの炊き込みご飯
k5b4
料理が大好きな管理栄養士です。
結婚しました。
旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。
素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。
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