絹さやのゴマ和え レシピ・作り方
材料（5人分）
- 絹さや １５０ｇ
- ①ごま 大さじ2
- ②砂糖 小さじ2
- ③しょうゆ 小さじ2
作り方
- 1 絹さやは筋を取り、熱湯で１分茹で、ざるに上げる。
- 2 すり鉢に①を入れ丁寧にすり②③の順に同様にしすり鉢で合わせる。
- 3 絹さやに適量のせ和えながら食べる。
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覚えやすい分量でゴマ和えの素を作りました、