ガーリックチキンの照り焼き♡おろしソース♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉は半分に切って、焼き縮み防止の為筋切りしておきます。
   軽く塩・ガーリックパウダーを振っておきます。

2. 2

   フライパンで皮目を下にして焼きます。
   中火弱でじっくり熱を通します。
   肉の厚さの半分以上に熱が入って（色が変わってきます）皮目がパリパリになったら裏返します。

3. 3

   ▽の調味料で合わせタレを作ります。
   キッチンペーパーでフライパンの余分な油を吸い取り、タレを絡めていきます。

4. 4

   チキンをお皿に移し、大根おろしをのせ、残ったタレをかけます。
   付け合せはお好みで。
   出来上がり♪

5. 5

   －クールな付け合わせ－
   セリをバターソテーしてます。
   えのきとしめじはバターソテーしてお酱油を数滴。