蒟蒻と生姜の炒め煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
こんにゃくは手綱にし、下ゆでする。
しょうがは千切りし、軽く水に通しざるに上げておく。 - 2 鍋にサラダ油、こんにゃくを入れて火を点け炒める。しょうがと*を加えて煮汁がなくなるまで煮詰める。
- 3 お好みで唐辛子を加える。
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ご飯にもよく合い、お酒のおつまみにもなるヘルシーなおかずです。